Ecco perché conviene acquistare i dispenser vino

Il consumo del vino è cambiato, sia in termini di quantità che di modalità.

La vendita al bicchiere è un’innovazione che sta prendendo sempre più piede cambiando le abitudini di gestori e consumatori nei ristoranti, enoteche e wine bar.

I dispenser vino in vendita da IDS Sermide seguono proprio questo processo, semplificando le modalità e accelerando l’evoluzione.

I dispenser per vino consentono l’erogazione del vino direttamente dalla bottiglia al bicchiere attraverso l’inserimento nel sistema di azoto alimentare, ovvero gas inerte che evita le normali alterazioni del vino dovute all’ossigenazione.

La bottiglia di vino riesce quindi a mantenere intatte le proprie caratteristiche per oltre tre settimane dall’apertura della bottiglia, come se fosse stata appena aperta.

I dispenser vino rispondono perfettamente alle esigenze del cliente e del gestore, con la possibilità di accedere ad un’ampia scelta di vini: un vantaggio davvero importante per quelle enoteche e ristoranti che promuovono degustazioni di più bottiglie di vino, divertendosi a scoprire territori e culture diverse.

Per il cliente

Con i dispenser vino puoi degustare più vini durante il pasto, organizzando una vera e propria degustazione insieme ai tuoi amici!

La vendita del vino al bicchiere rende anche accessibili, in termini di prezzo, le etichette più pregiate;
Consente una maggiore possibilità di scelta sia nelle degustazioni che negli abbinamenti con le diverse portate durante lo stesso pasto.

Per il gestore

Un nuovo stile di consumo si afferma cambiando la modalità di bere il vino: il vino al calice.

Le occasioni di consumo al calice sono diverse, come la mescita, la degustazione o nella ristorazione.

Grazie ai dispenser vino il tuo locale ha la possibilità di proporre una gamma più ampia, sia per qualità che per quantità, di prodotti al bicchiere, incrementandone in questo modo il consumo e la diffusione senza sprechi.