Che cos’è un Wine dispenser? perchè conviene?
Il Wine dispenser è un dispositivo rivoluzionario per il mondo della ristorazione, creato per poter preservare, refrigerare e servire vini direttamente dalla bottiglia al bicchiere.
Il vino, all’interno di un Wine dispenser, viene preservato attraverso l’immissione di gas inerte presente nella bottiglia.
I principali gas utilizzati sono l’Azoto o Argon di grado alimentare.
Entrambi infatti vengono utilizzati nel campo alimentare per preservare i cibi e le bevande, in quanto inodori e insapori.
L’immissione di gas inerte nella bottiglia consente la fuoriuscita dell’aria, nella quale è presente ossigeno, prevenendo in questo modo l’ossidazione del vino.
Così facendo, il vino è in grado di mantenere il suo gusto e i suoi aromi inalterati per all’incirca ben quattro settimane (variando a seconda della tipologia di vino).
Wine Emotion è la scelta giusta ed ecco perchè
L’acquisto di un Wine dispenser è una scelta importante che ne caratterizza l’attività commerciale.
- E’ importante in quanto è essenziale avere tra le mani un prodotto di qualità che ne garantisca la preservazione del vino e allo stesso tempo la massima garanzia per i clienti;
- E’ caratterizzante perché scegliere di utilizzare un Wine dispenser, offre un’identità ben definita al locale in cui si trova sia dal punto di vista dell’immagine sia dal punto di vista del prestigio.
I wine dispenser di Wine Emotion sono la scelta giusta in quanto combinano il look elegante, esaltando le bottiglie al centro dell’attenzione, funzionalità di qualità elevata e garanzie per i clienti proprio grazie ai rigidissimi controlli a cui Wine Emotion sottopone i propri dispenser, acquisendo le maggiori certificazioni internazionali.
Wine dispenser: le differenze principali tra Argon e Azoto
Sia Argon che Azoto sono entrambi gas inerti, incolori e insapori.
Dal punto di vista della preservazione del vino svolgono la stessa funzione.
La maggiore diffusione di uno rispetto all’altro è data da motivi di disponibilità in una determinata area geografica, per esempio in Europa è maggiormente diffuso l’utilizzo di Azoto, mentre negli Stati Uniti l’Argon.
I vantaggi di utilizzare un Wine dispenser firmato Wine Emotion
L’obiettivo dei dispenser vino Wineemotion è quello di aumentare i profitti riducendo le perdite, proprio in questo modo:
- Diminuisce gli sprechi grazie alle dosi preimpostate;
- Permette di tenere traccia delle transazioni e delle statistiche;
- Aumenta i profitti aumentando l’offerta di vini alla mescita, integrando anche vini di fascia altissima, senza avere la preoccupazione che essi vadano sprecati;
- Attira un target consapevole e appassionato dei vini, alla ricerca continua di novità.
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Una specifica cura è stata dedicata alla sezione refrigerante, integrando le migliori tecnologie esistenti e rendendo la sezione freddo del dispenser particolarmente performante in qualsiasi condizione climatica.
Risparmia ed offri sempre l’alta qualità ai tuoi clienti! Con la rivoluzione dei wine dispenser per ristoranti puoi offrire ampia scelta della tua cantina, sempre come se fosse appena stappata!
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